Le groupe Sagun compte au total 9 usines de transformation du poisson, réparties dans toute la Turquie, chacune produisant ses propres produits, et disposant toutes de certificats d’exportation européens. Toutes ces installations sont conformes aux normes BRC, IFS, ASC, ISO 9001 et ISO22000. Chaque établissement est en mesure de produire et d’exporter avec le meilleur personnel dans ses domaines de compétence. 

Les usines sont situées dans les régions où la  fourniture des matières-premières sera plus rapide et facile et les usines distinctes offrent services aux  régions de la Méditerranée, de l’Egée, de Marmara et de la Mer Noire. Si nous commencons  au nord de la Turquie, la province de Sinop dispose un usine  où nous transformons du saumon local, source de louanges pour nous, ainsi que d’une usine de transformation d’escargots de mer (rapana) qui exporte depuis de nombreuses années dans des pays d’extrême-orient. Istanbul est le lieu de production des produits mis en vente dans les magasins de la chaîne de transformation. Notre usine située à Tekirdağ produit des crevettes d’eau profonde et un groupe de marinades d’anchois et les exporte vers l’Europe. Notre usine située dans la province d’Edirne est notre société spécialisée dans l’exportation de grenouilles vers les pays européens et le traitement des grenouilles.  Située à moins de 45 minutes des élevages de daurades, de bars, de thons et de daurades, notre usine , qui est la plus grande et la technologie la plus avancée dans son domaine et exploite ces produits, se trouve dans La perle de la mer Égée İzmir. Dans la ville  d’Antalya, nous disposons une usine  de traitement de la truite, de la dorade et du bar, championne des exportations de la Méditerranée, ainsi que d’une installation de traitement du poisson fumé pouvant traiter de nombreux types de poissons.

Nous avons également une installation spécialisée dans la grenouille et la crevette de la région méditerranéenne, Adana, toutes nos usines sont en mesure de traiter et d’exporter des produits de la mer frais et congelés et disposent de stocks importants. Le Groupe Sagun est l’entreprise de traitement la plus complète et la plus importante en Turquie, avec une zone de traitement fermée de 20000 m2 et une zone de stockage gelée de 16 000 m2 en Turquie.