Hüseyin Sagun pêchait à Samsun dans les années 1950. À cette époque, les pêcheurs étaient connus sous leur nom et ils vendaient le poisson qu’ils chassaient aux familles familières en tant que leurs pêcheurs. Hüseyin Sagun, comme d’autres pêcheurs, était un pêcheur classique et gagnait pour sa famille en vendant les poissons chassés dans la halle des poissons par l’intermédiaire de courtiers.
Kemal Sagun a décidé de développer son entreprise et l’entreprise a été démangée a İstanbul. Il a fondé la société Kemal Balıkçılık à Kumkapı. Tout en s’occupant du commerce du poisson à Kumkapı, il a compris l’importance de l’exportation et s’est rendu en France où il a commencé à exporter du poisson frais vers ce pays. Il a décidé de se concentrer sur les grenouilles de ses clients en France et a constaté que les grenouilles pouvant être exportées étaient situées dans les régions d’Adana et d’Ipsala. Après cela, il a commencé à exporter des grenouilles vivantes et transformées en France en se concentrant sur ses activités. En établissant des installations de transformation à Adana et à İpsala il a créé les bases des principes d’industriel, de producteur et d’exportateur que la société aura à l’avenir.
Ahmet Tuncay Sagun est le gestionnaire de troisième génération de la société. Il a transporté a un autre niveau la société qu’il a pris de son père et il a transformé les firmes Groupe Sagun en le groupe des firmes.